Sastojci:
Za biskvit:
- 3 jaja
- 1 dl šećera
- 2 dl pšeničnog grisa
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 4 ribane jabuke
- 2 dl mljevenih oraha ili lješnjaka
Za glazuru:
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 3 žlice ulja
Priprema:
Miksati jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto. Tada postepeno dodavati ostale sastojke. Na kraju kuhačom umiješati mljevene orahe i ribane jabuke.
Peći u namašćenom i pobrašnjenom limu na 180 °C oko 25 -30 min.
Pečeni kolač preliti čokoladnom glazurom, a potom ga ostaviti da se glazura stisne i ohadi.
Ako iz nekog razloga ne možete čekati, kolač se može poslužiti i topao.