Sastojci:
Tijesto:
- 200 gr brašna
- 180 gr šećera
- 200 gr griza
- 1 prašak za pecivo
Nadjev:
- 1 kg izribanih jabuka
- 2 vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
Preljev:
- 100 ml ulja
- 250 ml mlijeka
- 1 jaje
Dekoracija:
- 3 šlaga iz vrećice
- mlijeka
- cimet za posipati
Priprema:
Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i dodajte u posudu. Nastavite dodavati šećer i griz i sjedinite sastojke pjenjačom ili kuhačom.
Posebno jabuke pomiješajte s vanilin šećerom i cimetom.
Za preljev pjenjačom pomiješajte ulje, mlijeko i jaje.
Tepsiju promjera 21 X 36 cm pouljite i pobrašnite.
U tepsiji žlicom rasporedite 1/3 suhih sastojaka.
Nastavite raspoređivati 1/3 izribanih jabuka.
Pola suhih sastojaka rasporedite po jabukama.
Pola izribanih jabuka rasporedite u tepsiji.
Ostatak suhih sastojaka rasporedite žlicom.
Preostale jabuke rasporedite preko suhih sastojaka.
Površinu prelijte sa pripremljenim preljevom.
Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 1 h.
Kada se ohladi premažite šlag koji ste pripremili po uputstvu sa vrećice, možete posipati cimet.