Sastojci:
- 220 ml ulja
- 170 ml tople vode
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika alkoholnog octa
- oko 500 g brašna
I još:
- džem od dunja
- šećer u prahu
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 210 °C.
Sjediniti ulje, vodu i prašak za pecivo. Ostaviti 2-3 min. Dodati ocat i brašno, pa zamijesiti tijesto. Podijeliti na 2 dijela.
Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati tijesto, pa premazati džemom od dunja.
Zarolati, pa oštrim nožem rezati na komade. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje.
Peći 20-tak min. Na isti način pripremiti i drugi dio tijesta.
Pečene “štrudlice” ostaviti par minuta da se prohlade, posuti šećerom u prahu, pa poslužiti.