Sastojci:
- 4 jaja
- 1 čaša (od 2 dl) šećera
- 220 g istopljenog maslaca
- 1 čaša griza
- 2 žlice brašna
- 1 kiselo vrhnje
- pola praška za pecivo
Preljev:
- 3 čaše šećera
- 4 čaše vode
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Umutiti jaja i šećer pa dodati otopljeni maslac. Dodati i brašno, griz i prašak za pecivo, a na kraju i kiselo vrhnje.
Sve dobro umutiti pa sipati u nauljeni lim za pečenje srednjih dimenzija.
Peći na 180 °C dok kolač ne bude gotov.
Skuhati sirup od vode, šećera i vanilin šećera pa njime zaliti topao kolač, a onda ga ponovo vratiti u pećnicu na 5 minuta.
Hladan kolač izrezati na kocke, staviti ga u frižider da se dobro ohladi, po želji ga posuti kokosom i poslužiti.