Ovaj banana puding je pravi izbor! Kremast, osvežavajuć i lagan, pravi se jednostavno i bez puno muke. Savršen je za letnje dane jer se služi hladan, a uz to miriše na detinjstvo.
Sastojci
- 200 ml punomasnog mleka
- 397 g kondenzovanog mleka (zaslađenog)
- 144 g instant pudinga (najčešće od vanile)
- 720 ml slatke pavlake (za šlag)
- 2 kašike šećera u prahu
- 3 kašičice ekstrakta vanile
- 425 g keksa tipa Nilla waffer (ili petit keks)
- 4 banane
Priprema
Korak 1: Priprema pudinga
U činiji pomešajte punomasno mleko, kondenzovano mleko i instant puding. Dobro umutite mikserom dok smesa ne postane glatka. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stegne.
Korak 2: Šlag
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilom dok ne dobijete čvrst šlag. Odvojite 1/3 šlaga za kasnije dekorisanje, a 2/3 pažljivo umešajte u ohlađeni puding, lagano varjačom ili spatulom.
Korak 3: Složite puding
Na dno velike providne posude stavite sloj keksa. Preko keksa stavite sloj isečenih banana. Potom stavite sloj puding-kreme. Ponavljajte redosled dok ne potrošite sav materijal, završavajući kremom.
Korak 4: Završni sloj
Na vrh namažite preostali šlag. Po želji ukrasite mrvicama keksa, kriškama banane ili listićima mente.
Korak 5: Hlađenje
Ostavite puding u frižideru 4–6 sati, najbolje preko noći, kako bi se ukusi sjedinili i desert lepo stegao.
Rezultat: Dobićete osvežavajući, penasti i savršeno lagan desert koji nestaje za čas! Savršen za letnje dane, rođendane ili jednostavno kad vam treba nešto slatko i kremasto. Prijatno!
Ako isprobate recept, pišite mi u komentarima utiske!