Ove baklave su sočne meke a tek kremaste sa divnim ukusom vanile. Recept je odličan, a sve što vam treba su gotove kore i puding krema. Ovaj recept ima i video izradu tako da ce vam olaksati posao.
Potrebni sastojci
- 500 gr gotovih kora
- 250 gr putera
- AGDA
- 400 gr šecera
- 300 ml vode
Krema
- 500 ml mleka
- 3 pudinga od vanile
- 50 gr šecera
- 2 vanili šecera
- 125 gr putera
- seckani bademi ili lešnici
Najpre stavite vodu i šecer da se skuvaju oko 8 minuta na srednoj vatri dok nedobijete gušcu smesu.
Za kremu takodje skuvajte klasičan puding od navedenih sastojaka pa kad se ohladi dodajte omekšali puter i penasto izmiksajte i krema je gotova.
Kore pre savijanja svaku premažite otopljenim puterom pa prvo savite na pola, premažite savite jos jednom i premažite te počnite da uvijate fišeke kao na slikama dole. U svaki stavite malo folije da se formira lep fišek. Premažite sve puterom i stavite da se peče na 180°C oko 20 min.
Tople fišeke prvo izvadite iz pleha pa izvadite im alu folije ili mastan papir pa ih prelite sa hladnom šecernom agdom.
Kada se ocede možete puniti kremom i posuti bademima. Ostavite u frižider da se dobro stegnu pa se poslužite. Prijatno.