POTREBNI SASTOJCI
- 500 gr tankih kora za pitu
- 250 gr mlevenog maka
- Fil: 5 jaja
- 2 čaše od 2 dl šećera
- 2 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- Za sirup: 500 gr šećera
- 500 ml vode
- 1 limun
Izmutite jaja sa secerom, dodajte jogurt, ulje i prašak za pecivo. Sve fino sjedinite pa ubacite mleveni mak. Tepsiju namazite uljem pa u nju stavljajte po dve kore koje ce se poprskati uljem. Na svaki sloj kora stavljajte fil ravnomerno, i tako dok sve neistrosite. Poslaganu baklavu isecite na kocke i stavite da se pece na 200C oko 20 min.
Secer i vodu stavite da se kuva, cim provri smanjite malo i kuvajte oko 20 min i dodajte isecen limun. Ohladite sirup pa ga prelite preko vruce baklave i ostavite da sve se ohladi i upije. Zato je bolje da sirup skuvate ranije. PRIJATNO!