6 Ukusnih Keksića od Jednog Tijesta – Jednostavni, Mirisni i Savršeno Prhki!

Ako želiš pripremiti više vrsta domaćih keksića, a nemaš mnogo vremena, ovaj recept je pravi pogodak!
Od samo jednog osnovnog tijesta možeš napraviti čak šest različitih vrsta keksića – nježne, prhke, mirisne i savršene za svaku priliku: praznike, rođendane, slavlja ili popodnevnu kafu.

Najbolje od svega?
Tijesto je jednostavno, brzo se priprema i lako se oblikuje u bezbroj kombinacija.

Sastojci za osnovno tijesto

300 g maslaca

3 jaja

200 g šećera u prahu

10 g vanilin šećera

1 kašika praška za pecivo

Prstohvat soli

700 g brašna

Ovo je baza od koje se prave svih šest vrsta keksića.

Priprema Osnovnog Tijesta – Korak po Korak
1️⃣ Umutiti maslac i šećer

Mekani maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.

2️⃣ Dodati jaja

Dodavati jedno po jedno jaje, nastavljajući miksati dok smjesa ne postane glatka.

3️⃣ Suhi sastojci

U drugoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.

4️⃣ Spajanje

Postepeno dodavati suhe sastojke u maslac i umutiti mekano, glatko tijesto.

5️⃣ Odmor tijesta

Tijesto zamotati i ostaviti 20–30 min u frižideru.

Nakon toga tijesto je spremno za oblikovanje u 6 različitih keksića.

6 Vrsta Keksića od Istog Tijesta
1️⃣ Linzeri (keksi sa džemom)

Razvući tijesto, vaditi cvjetiće, na pola komada napraviti rupice.
Ispeći i spajati ih džemom od marelice ili maline.
Posuti šećerom u prahu.

2️⃣ Vanilice

Od manjeg komada tijesta napraviti kuglice i blago ih spljoštiti.
Peći kratko da ostanu svijetle.
Još tople uvaljati u šećer u prahu.

3️⃣ Kiflice

Od tijesta oblikovati male kiflice.
Peći dok lagano ne porumene i još vruće uvaljati u vanilin šećer ili šećer u prahu.

4️⃣ Čoko–keksi (sa čokoladnom rupicom)

Napraviti kuglice, prstom utisnuti sredinu i napuniti čokoladnom kremom.
Ispeći dok ostanu mekani.

5️⃣ Prhki tonuti kolačići (u šećeru)

Oblikovati valjčiće, lagano zakriviti i ispeći.
Još tople obilno uvaljati u šećer u prahu.

6️⃣ Klasik domaći keksići (utisnuti vilicom)

Napraviti kuglice i lagano spljoštiti vilicom kako bi nastao mrežasti uzorak.
Peći do svijetlo zlatne boje.

Savjeti za Najbolji Rezultat

✔ Tijesto nemoj prepeći – keksi trebaju ostati svijetli i mekani.
✔ Dodaj malo limunove korice ako voliš osvježavajući miris.
✔ Čuvaj keksiće u zatvorenoj kutiji – ostaju savršeno svježi danima.
✔ Ako želiš raznolikost, u dio tijesta možeš dodati kakao.

Zaključak

Ovih 6 vrsta keksića od jednog tijesta idealni su kada želiš dosta kolačića, a nemaš mnogo vremena.
Jednostavni su, ukusni, mekani i uvijek uspiju.
Ako voliš mirisne domaće kolače, ovaj recept će postati tvoj favorit!