(klasična verzija – 3 mering kore, 15 belanaca) 15 belanaca 15 kašika kristal šećera prstohvat soli 1½ kašike limunovog soka ili alkoholnog sirćeta 1½ kašike gustina (opciono, ali preporučeno za stabilnost) ➡️ Kore se rade 3 puta po 5 belanaca. 🍮 Krem 15 žumanaca 12 kašika šećera 2 kesice vanilin šećera 2 kašike gustina 500 … Read more
Potrebni sastojci: Biskvit 3 jaja 150g šećera 50ml ulja 100ml mleka 100g otopljene čokolade 70g brašna 1dl čokoladnog mleka 1 prašak za pecivo 100g mlevenih oraha Krema 400ml mleka 1 puding od čokolade 50g šećera 1 vanil šećer 100g čokolade 1 kašika ruma 250g maslaca Ganache krema 100ml slatke pavlake 100g crne čokolade Priprema: Za … Read more
Sastojci Kore 10 belanaca 40 dag šećera 5 dag margarina 15 dag brašna plus kašikica praška za pecivo Krema 7 dl mleka 10 dag šećera 25 dag margarina 2 vanilin šećera 3 kašike gustina 4 žlice brašna 25 dag čokolade 2 žlice kakaa plus 2 dcl čokoladnog mleka za kvasenje kora. Čoko glazura 10 dag … Read more
Potrebni sastojci Za korice i osnovu: 250 g tankih kora za baklavu 120 g otopljenog putera 100 g krupno seckanih pistaća 80 g oraha (po želji kombinujte pola-pola s pistaćima) 2 kašike meda 2 kašike šećera ½ kašičice cimeta Za sirni fil: 500 g krem sira (može mascarpone ili Philadelphia) 200 ml pavlake za šlag … Read more
Sastojci: Biskvit: 8 žumanjaka 250 g šećera 120 g oraha 70 g prezli (krušnih mrvica) 2 žlice ruma ribana korica 1 cijele naranče 100 g čokolade snjeg od 8 bjelanjaka Fil: 2 cijela jaja 2 rebra čokolade 2 žlice šećera 100 g margarina Čokoladna glazura: 100 g čokolade mala žličica margarina 1 dl mlijeka Priprema: … Read more
Sastojci: 800 g keksa 100 g oraha ili lješnjaka 200 g šećera 60 g kakaa 240 ml vode 150 g maslaca kašičica ekstrakta vanilije 120 ml slatkog vrhnja 120 g mliječne ili čokolade za kuhanje Priprema: Izlomite keks na sitne komade i ostavite ga da stoji u jednoj većoj zdjeli. Zatim na zagrijanoj tavi propržite … Read more
Ova je torta poznata i pod imenom – torta mrena. Neobičnog je imena, ali i neobičnog okusa. Kremasta, pjenasta, sočna i lijepa… I nestane za čas! Sastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika punih oraha 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 200 ml soka od narandže 2 kašike brašna Prvi fil: … Read more
Sastojci: Biskvit: 8 jaja 8 žlica šećera 2 žlice brašna 2 žličice kakaa Fil: 5 jaja 25 dag šećera 20 dag čokolade za kuhanje 20 dag maslaca 1 čokoladni premium puding Priprema: Biskvit: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Izmiješati žumanjke i dodati im žlicu po žlicu šećera. Dobro izmiješati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. … Read more
Ova čokoladna torta oborit će vas s nogu – što jednostavnošću pripreme, što jednostavnošću sastojaka, što okusom. Ovo je u biti jedan pravi pravcati sladoled od čokolade zarobljen u okviru od piškota koji, će vas ako volite čokoladu, jednostavno oduševiti. Sastojci: 30 dag čokolade za kuhanje 5 dag maslaca 9 jaja veće pakiranje piškota Po … Read more
Sada donosimo još jednu varijantu torte s malinama bez pečenja, nešto jednostavniju od prethodne. U nju ide manje sastojaka, jednostavnija je za napraviti, ali se svejedno dobije fini osvježavajući desert. Sastojci: 200 g digestive keksa 100 g maslaca malo ruma 1/2 l mlijeka 4 žumanjka 1 vanilin šećer 1 vrećicu pudinga od vanilije 2 žlice … Read more