Minjoni su oduvek bili simbol elegancije, fine teksture i savršene slatkoće. Bilo da se pripremaju za svečane prilike, rođendane ili jednostavno kao desert uz kafu – ovi mali kolačići uvijek plene izgledom i ukusom.
Ono što ovu verziju čini posebno zanimljivom jeste to što se od samo jedne smese mogu napraviti tri različite vrste minjona – tamni, beli i roze. Jednostavno, brzo i neverovatno dekorativno!
ASTOЈCI:
600 g mlevenog keksa
250 g margarina
200 g šećera u prahu
200 ml soka (Fanta ili Rum)
Glazure: čokoladna, bela i roze
PRIPREMA SMese:
Omekšali margarin umutite sa šećerom u prahu dok ne postane penast i gladak.
Dodajte postepeno mleveni keks i dobro sjedinite.
Ulivajte sok (Fanta ili rum) malo po malo, dok ne dobijete kompaktnu, glatku smesu koja se lako oblikuje.
Smesu podelite na tri jednaka dela, jer će svaki deo biti glaziran drugom bojom i ukusom.
OBLIKOVANJE:
Smesu razvijte na dasci ili plehu.
Formirajte kockice, mini pravougaonike ili željene oblike.
Ostavite ih kratko u frižideru kako bi se stegla i lakše glazirala.
GLAZIRANJE:
1. Čokoladni minjoni
Otopite tamnu čokoladu.
Svaku kockicu umočite ili prelijte čokoladom.
Po želji ukrasite pola oraha, kao na slici.
2. Beli minjoni
Koristite belu čokoladu ili gotovu belu glazuru.
Umočite minjone i pospite kokosom za efektniji izgled.
3. Roze minjoni
Pomešajte belu čokoladu sa malo crvene prehrambene boje ili koristite roze glazuru.
Prelijte minjone i po želji dodajte bele dekorativne šare.
SERVIRANJE I SAVETI:
Minjoni izgledaju posebno lepo kada se serviraju na tacni u tri reda — tamni, beli i roze, baš kao na fotografiji.
Možete dodati sušeno ili sveže voće kao dekoraciju uz tacnu, što daje još lepši vizuelni efekat.
Čuvajte ih u frižideru — zadržaće svežinu i oblik.