⭐POSNA TORTA SA MALINAMA – Najlepši posni desert sa malinama

Posna torta sa malinama jedan je od najlepših i najosvežavajućih deserata koji se mogu pripremiti bez mlečnih proizvoda. Kombinacija sočne maline, nežnog posnog krema i čokoladne glazure daje savršen balans slatkoće i osvežavajuće kiselosti. Ova torta je idealna za slave, post, posebne prilike, ali i kao svakodnevni desert koji se brzo priprema, a izvanredno izgleda.

U nastavku pogledajte sastojke i kompletan postupak pripreme kako biste i sami napravili ovaj predivni posni desert.

SASTOJCI:
Za beli krem:

750 ml biljnog mleka

3 pudinga sa ukusom slatke pavlake

2 kašike čvrstina (C)

Za koru:

250 g posne plazme, mlevene

2 kašike kakao praha

250 ml vode

Za malinasti sloj:

1 puding sa ukusom maline (C)

300 g smrznutih malina

Za glazuru:

100 g posne čokolade

2 kašike ulja

PRIPREMA TORTE:
1️⃣ Priprema kore

U činiji pomešati mlevenu posnu plazmu i kakao.

Postepeno dodavati vodu i mešati dok se ne dobije kompaktna, mekana masa.

Utisnuti smesu u kalup i poravnati dlanom ili špatulom.

Ostaviti u frižider da se stegne dok pripremate kremove.

2️⃣ Priprema belog krema

U 200 ml biljnog mleka razmutiti puding i čvrstinu.

Ostatak mleka staviti da provri.

Kada proključa, dodati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne.

Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi uz povremeno mešanje da se ne stvori kožica.

Preliti beli krem preko pripremljene kore i lepo poravnati.

3️⃣ Priprema malinastog sloja

Maline staviti u šerpici i lagano zagrevati da puste sok.

U malo hladne vode razmutiti puding od maline.

Kada maline prokuvaju, dodati puding i mešati dok se ne zgusne.

Ostaviti da se kratko prohladi pa sipati preko belog krema.

4️⃣ Priprema čokoladne glazure

Na blagoj temperaturi otopiti posnu čokoladu i ulje.

Mešati dok se ne dobije glatka i sjajna glazura.

Preliti preko malinastog sloja i poravnati.

5️⃣ Finalno hlađenje

Torta treba da odstoji minimum 3–4 sata u frižideru, a najbolje preko noći, da bi se svi slojevi savršeno stegli.

⭐ZAKLJUČAK

Ova posna torta sa malinama je pravi izbor kada želite desert koji je lagan, ukusan, elegantan i potpuno posan. Izgledom osvaja, ukusom oduševljava, a priprema je jednostavna i brza. Idealna je i za tople dane i za svečane prilike.

Ako poželiš, mogu da ti:
✅ napravim novu HD verziju slike,
✅ složim recept u PDF,
✅ napravim još sličnih posnih recepata.