Posni Lambada Kolač – Osvježavajući, Sočan i Neodoljiv!
Posni Lambada kolač je jedan od onih deserata koji se pamte po boji, mirisu i savršenoj teksturi.
Spoj narandže, vanile i čokolade daje lagan, osvježavajući kolač koji je idealan za post, ljeto, ali i svaku svečanu priliku.
Bez pečenja, jednostavan za pripremu i veoma ekonomičan – pravi favorit na svakoj trpezi.
🥣 SASTOJCI (tačno kao na slici)
300 g posnog mljevenog keksa
1 l soka od narandže
3 pudinga od vanile
200 g posnog margarina
100 g čokolade
👩🍳 PRIPREMA KORAK PO KORAK
1️⃣ Podloga
Posni keks samljeti sitno.
Otopiti dio margarina (oko 100 g) i pomiješati sa mljevenim keksom.
Smjesu ravnomjerno utisnuti u pleh ili kalup i ostaviti sa strane.
2️⃣ Narandžasti sloj
Od ukupnog soka od narandže odvojiti malo za razmućivanje pudinga.
Ostatak soka zagrijati do vrenja.
Umiješati 3 pudinga od vanile i kuhati dok se ne zgusne.
U vruć puding dodati preostali margarin i dobro izmiješati.
Toplu smjesu ravnomjerno rasporediti preko podloge od keksa.
3️⃣ Čokoladni sloj
Čokoladu otopiti na pari ili tihoj vatri.
Kada se narandžasti sloj malo stegne, preliti tanki sloj otopljene čokolade preko kolača.
4️⃣ Hlađenje
Kolač ostaviti u frižideru najmanje 3–4 sata, idealno preko noći.
Sjeći na kocke i poslužiti dobro rashlađen.
⭐ SAVJETI ZA SAVRŠEN REZULTAT
Sok od narandže može biti svježe cijeđen ili kvalitetan kupovni.
Ako želite jači ukus narandže, dodajte malo narandžine korice.
Kolač se lako reže kada je potpuno ohlađen.
Može stajati 2–3 dana u frižideru bez promjene ukusa.